✨🍰 Caramel Glazed Sponge Cake Prestige: Mjuk, smörig & full av värme 🍰✨

Det finns bakverk… och så finns det bakverk som känns som hemma.

Den här sockerkakan tillhör den andra kategorin.

Mjukt fluffig. Doftande av vanilj och smör. Och när den täcks av en len karamellglasyr… blir varje bit en liten stund av ren njutning.

🌿 En klassisk kaka som aldrig går ur tiden 🌿

Det här är inte bara en dessert.

Det är en känsla.

Den påminner om långsamma morgnar, familjestunder och doften av något som precis kommit ut ur ugnen.

Och samtidigt är den elegant nog att serveras vid festliga tillfällen.

🍰 Ingredienser – enkelhet som blir magi 🍰

🥣 Till kakan:
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
200 g smör (rumstempererat)
2,5 dl socker
6 ägg
2,5 dl mjölk
2 tsk vanilj

🍯 Karamellglasyr:
2,5 dl farinsocker
100 g smör
1 dl mjölk eller grädde
1 tsk vanilj
En nypa salt

👩‍🍳 Steg 1 – skapa den fluffiga smeten 👩‍🍳: