✨ Bakpuffar med bärkräm – luftiga små drömmar som smakar som jul, fest och barndomsminnen ✨

adminon

✨ Bakpuffar med bärkräm – luftiga små drömmar som smakar som jul, fest och barndomsminnen ✨

Det finns bakverk som inte bara är goda…
utan som känns som små ögonblick av lycka.

Dessa bakpuffar är precis det.
Luftiga, gyllene och fyllda med en len bärkräm som smälter i munnen och ger en perfekt balans mellan sött, friskt och krämigt.

Det här är ett recept som passar lika bra till julbordet som till födelsedagar, fika eller när du bara vill imponera lite extra 💛

🧾 Ingredienser

🥯 Deg

250 ml vatten
115 g osaltat smör
125 g vetemjöl
4 stora ägg
0,6 tsk salt

🍓 Fyllning

240 ml vispgrädde (kall)
3 msk florsocker
1 tsk vaniljextrakt
240 g blandade bär (jordgubbar, hallon, blåbär eller björnbär)

✨ Topping

Florsocker till pudring
Valfritt: smält choklad eller bärsås

👩‍🍳 Så här gör du

1️⃣ Förbered degen

Värm ugnen till 200°C
Klä en plåt med bakplåtspapper

I en kastrull:
– vatten
– smör
– salt

Koka upp tills smöret smälter helt

2️⃣ Tillsätt mjölet:

Nästa »»