🔥 8. Värm grädden
Värm grädden tills den precis börjar sjuda.
🍫 9. Smält chokladen
Häll grädden över chokladen.
Låt stå 1–2 minuter.
Rör sedan slätt och tillsätt vanilj.
🥪 Montering
✨ 10. Bygg kakorna
Låt kakorna svalna helt.
Bred ganache på en kaka och tryck ihop med en annan.
❄️ 11. Låt stelna
Låt dem vila så chokladen sätter sig och blir krämig och fast.
💎 Resultat
Du får kakor som är:
✨ supertunna och krispiga
🌰 lätt nötiga från mandeln
🍫 rika och krämiga i mitten
☕ perfekta till kaffe eller dessert
💡 Tips för extra lyx
🍊 riv lite apelsinzest i ganachen
🍓 fyll med hallon mellan lagren
🍯 ringla lite honung över färdiga kakor
🍫 använd mörk choklad för mer intensitet
💬 En liten fråga
Skulle du göra dem som kupolformade spetskakor eller som klassiska sandwich-kakor med ganache i mitten? 🍫✨
