🌿 Fläskfilé med senapssås – en krämig och kärleksfull familjemiddag som smälter i munnen

🌿 Fläskfilé med senapssås – en krämig och kärleksfull familjemiddag som smälter i munnen

💛 En rätt som doftar hem, trygghet och vardagslyx

Det finns maträtter som inte bara mättar magen – utan också hjärtat.

Den här fläskfilén med senapssås är en sådan rätt.

Den påminner om söndagsmiddagar, om familj runt bordet, om skratt i köket och om doften av något varmt som väntar i ugnen.

Krämig, mild, lite söt och samtidigt med en härlig senapssting som gör varje tugga levande 🌿

Det är enkel mat – men med en känsla av något mycket större.

🍽️ Ingredienser (4 portioner)

(enkel mat med mycket kärlek)

• 1 fläskfilé (ca 600 g)
• 2 msk dijonsenap
• 2 msk fullkornssenap (valfritt 🌾)
• 1 msk honung 🍯
• 200 ml vispgrädde
• 1 schalottenlök (valfritt)
• 1 msk olivolja
• 20 g smör
• Salt och nymalen svartpeppar

👩‍🍳 Så här gör du – steg för steg: