đâš KrĂ€mig svampsĂ„s med champinjoner och karljohanssvamp â en smakresa i varje tugga
Det finns rĂ€tter som fyller köket med dofter som pĂ„minner om höstens skogspromenader, och denna krĂ€miga svampsĂ„s Ă€r precis en sĂ„dan. Med den perfekta kombinationen av champinjoner, karljohanssvamp och lök blir varje tugga en liten fest för smaklökarna â och en vĂ€rmande kram för sjĂ€len. đ
Den hĂ€r rĂ€tten passar lika bra till en enkel vardagsmiddag som till en lite lyxigare helgmiddag, och med sin krĂ€miga konsistens blir den en sjĂ€lvklar favorit hos bĂ„de stora och smĂ„. TĂ€nk dig nykokt pasta, fluffig potatis eller ett saftigt köttbit â och ovanpĂ„ detta en generös klick av den hĂ€rliga svampsĂ„sen. đ
đ Ingredienser
300 g champinjoner đ
200 g karljohanssvamp đ
1â2 lökar đ§
1 msk smör đ§
1 msk mjöl đŸ
1 tsk tomatpurĂ© đ
150 ml grönsaksbuljong đ„Ł
200 g grĂ€dde đ„
ÂŒ knippe persilja đż
Salt och peppar efter smak đ§
