VÀrm smör och olja i en panna.
LÀgg i biffarna och stek nÄgra minuter.
Platta till dem lÀtt.
Detta hjÀlper dem att:
- behÄlla saftigheten
- fÄ en fin stekyta
đ Tips â Gör kantarellsĂ„sen Ă€nnu godare
FrÀs kantareller i smör.
TillsÀtt:
- grÀdde
- lite fond
- salt och peppar
LÄt puttra tills sÄsen blir krÀmig och fyllig.
đœïž Servering
Servera pannbiffarna varma med sÄsen över.
Varje tugga Àr:
- saftig
- krÀmig
- och full av smak