🍋 Citronmarängpajbarer – söta, syrliga och helt oemotståndliga

🍋 Citronmarängpajbarer – söta, syrliga och helt oemotståndliga

Det finns desserter som får dig att stanna upp efter första tuggan.
De här citronmarängpajbarerna är precis en sådan upplevelse.

Sötma.
Syra.
Krämighet.
Och en fluffig marängtopp som smälter i munnen.

Allt i en perfekt liten ruta som är lika vacker som den är god.

Det här är inte bara en dessert.
Det är en känsla av sommar, minnen och ren njutning.

💛 En dessert som väcker minnen

Det finns något nostalgiskt över citronmaräng.

Kanske är det doften av citron i köket.
Kanske är det den gyllene marängen som alltid känns lite magisk.

Många förknippar den med varma dagar, familj och fika runt bordet.

Och de här barerna gör det ännu enklare att dela den känslan.

🍋 Därför kommer du älska dessa pajbarer

Det här receptet är perfekt när du vill:

• baka något fräscht och imponerande
• göra en dessert som är lätt att servera
• bjuda på något som alla gillar
• få klassisk citronmaräng i enkel form
• skapa något som känns både lyxigt och hembakat

Och varje ruta har perfekt balans mellan sött och syrligt.

🧁 Ingredienser

Botten

2,4 dl smör (mjukt)
4,5 dl vetemjöl
1,2 dl florsocker

Citronfyllning

4,5 dl strösocker
0,6 dl vetemjöl
4 ägg
1,2 dl färsk citronsaft
1 msk citronskal
en nypa salt

Maräng

4 äggvitor
1,2 dl strösocker

👩‍🍳 Så här gör du – steg för steg: