🍋 Italiensk solskenskaka – en syrlig citronkram som smakar sommar

🍋 Italiensk solskenskaka – en syrlig citronkram som smakar sommar

Det finns bakverk som inte bara Ă€r kakor
 utan smĂ„ resor till solen ☀
Den hĂ€r italienska citronkakan Ă€r precis det – en mjuk, elegant och krĂ€mig dessert som doftar av citrus, barndomsminnen och varma sommardagar đŸ€

Varje tugga kĂ€nns som en lĂ€tt bris frĂ„n Italien, dĂ€r syrlig citron möter len krĂ€m och smörig kaka i perfekt harmoni 🍋✹


❀ DĂ€rför kommer du Ă€lska den hĂ€r kakan

✹ Frisk och syrlig citronsmak
✹ KrĂ€mig fyllning som smĂ€lter i munnen
✹ Mjuk och saftig sockerkaksbotten
✹ Perfekt till fika eller dessert
✹ KĂ€nns lyxig men Ă€r enkel att göra


🛒 Ingredienser

🍋 KrĂ€mig citronfyllning

  • 500 ml mjölk
  • 2 Ă€gg đŸ„š
  • 80 g mascarpone eller fĂ€rskost
  • 6 msk socker
  • 4 msk majsstĂ€rkelse
  • Rivet skal av 1 citron 🍋

🍰 Kaksmet

  • 1 Ă€gg đŸ„š
  • 140 g mjukt smör
  • 120 g socker
  • 320 g vetemjöl
  • 6 g bakpulver
  • Rivet skal av 1 citron 🍋

đŸ‘©â€đŸł SĂ„ gör du – steg för steg: