🍍 Krämig ananaspaj med färskost – en tropisk dröm som smälter i varje tugga

🍍 Krämig ananaspaj med färskost – en tropisk dröm som smälter i varje tugga

Det finns desserter som bara är goda…
och så finns det desserter som känns som en liten semester på en tallrik. 🌴✨

Den här ananaspajen är precis det.

När du tar första tuggan möts du av en len, krämig färskostfyllning, en söt och syrlig ananastopping och en smörig botten som smälter ihop allt till en perfekt balans.

Det är den typen av dessert som får människor att luta sig tillbaka, le och säga: “kan jag ta en bit till?” 💛

🛒 Ingredienser

🍪 Botten

1 ½ dl graham cracker-smulor (eller krossade digestivekex)
¼ dl strösocker
½ dl smält smör

🧁 Färskostfyllning

225 g färskost (mjukt)
½ dl strösocker
1 tsk vaniljextrakt
1 msk citronsaft
1 dl vispgrädde

🍍 Ananas-topping

1 burk krossad ananas (ca 565 g), avrunnen
½ dl strösocker
1 msk majsstärkelse
½ tsk vaniljextrakt

👨‍🍳 Så gör du denna tropiska pajdröm: