🍖✨ Kasseler-stek – saftig, mör och full av traditionell smak ✨🥔
En riktig familjefavorit som värmer hjärtat och samlar alla runt bordet
❤️ En klassisk rätt som aldrig går ur tiden
Det finns rätter som bara känns… hemma.
Doften som fyller köket.
Värmen från ugnen.
Familjen som väntar runt bordet.
Kasseler-stek är precis en sådan rätt.
Saftigt kött.
Mustig sĂĄs.
Krämigt potatismos.
Och syrlig surkĂĄl som balanserar allt perfekt.
Det är inte bara mat.
Det är en upplevelse.
🧾 Ingredienser
- 1 kg rökt Kasseler (rygg eller nacke)
- Skirat smör
- 4 lökar, skivade
- 500 ml maltöl
- 500 ml köttbuljong
- 1 tsk strösselbuljong
- Salt och peppar
- 2 pĂĄsar surkĂĄl
- 16 potatisar
- 1 skiva smör
- Mjölk (till moset)
