🍜 Lo mein med nötfärs – snabb, smakrik och perfekt vardagsmat

🍜 Lo mein med nötfärs – snabb, smakrik och perfekt vardagsmat

Det här är en riktig comfort food-klassiker 😍
Mjuka nudlar, kryddig nötfärs och en umamirik sås som binder allt tillsammans.

👉 Resultatet blir en rätt som smakar som takeaway – men görs hemma på under 30 minuter.

✨ Varför den här rätten är så bra

Föreställ dig:

• silkesmjuka nudlar 🍜
• saftig, kryddig nötfärs 🥩
• krispiga grönsaker 🥕
• en söt-salt sojasås som täcker allt 😍

👉 Det är snabbt, mättande och otroligt beroendeframkallande.

🛒 Ingredienser (4 portioner)

🍜 Bas

• 340 g lo mein-nudlar (eller spaghetti)
• 450 g nötfärs
• 2 msk olja (vegetabilisk eller sesamolja)
• 1 lök, skivad 🧅
• 2 vitlöksklyftor, hackade 🧄
• 1 dl morötter, strimlade 🥕
• 2 dl kål eller coleslaw-mix
• 1 röd paprika, skivad
• 3 salladslökar 🌿

🥣 Sås

• 1/3 dl soja
• 2 msk ostronsås (valfritt)
• 1 msk hoisinsås (eller extra soja)
• 2 tsk sesamolja
• 1 msk honung eller farinsocker 🍯
• 1/4 dl buljong eller vatten
• 1/2 tsk svartpeppar
• 1 msk majsstärkelse

👩‍🍳 Så här gör du: