🍞✨ Mjuk hembakad bröd utan gluten – luftigt, lätt och perfekt till varje måltid ✨🌽

🍞✨ Mjuk hembakad bröd utan gluten – luftigt, lätt och perfekt till varje måltid ✨🌽

Det finns bröd som bara mättar…
och så finns det bröd som känns som en varm omfamning i varje skiva.

Det här mjuka brödet gjort på majsmjöl och tapiokastärkelse är precis en sådan upplevelse.
Lätt, fluffigt och så mjukt att det nästan smälter i munnen ❤️

Det är perfekt när du vill variera din bakning,
eller när du vill ha något enkelt, hemlagat och glutenfritt som hela familjen kan njuta av.

Och om du gillar receptet, lämna gärna en kommentar 🍞
det hjälper fler att hitta denna mjuka lilla brödskatt.

🧾 Ingredienser – enkelhet som blir ren mjukhet

3 ägg 🥚
2 msk socker
½ msk salt (eller 1 rågad tesked)
150 g fin majsmjöl / majsmjöl
165 g söt tapiokastärkelse
1 msk torrjäst
2 msk mjölkpulver
1 tsk xantangummi
3 msk olja eller olivolja

≈ 140 ml ljummet vatten 💧

👩‍🍳 Tillredning – där mjukhet börjar: