🍞 Hemmabakat dinkelbröd i gryta – luftigt, rustikt & fullt av smak

🍞 Hemmabakat dinkelbröd i gryta – luftigt, rustikt & fullt av smak

✨ Ett bröd som doftar hem, värme och tradition – utan krånglig jäsning

❤️ Ett bröd du kommer vilja baka om och om igen

Det finns något speciellt med doften av nybakat bröd som fyller hela köket.

Det här receptet är ett av de där “favoritbröden” som man snabbt återkommer till.
Enkelt, rustikt och otroligt smakrikt – perfekt till frukost, soppa eller kvällsmackan med smör och ost 💛

Och ja… många som testar detta säger samma sak:
👉 “Jag bakar det här flera gånger i veckan!”

🌿 Naturligt, rustikt och hemlagat

Med en blandning av vetemjöl, dinkel och fullkorn får du ett bröd som känns både nyttigt och mättande.

Brödet får en djup smak tack vare brödkryddor och en liten hemlig ingrediens – vinägern – som gör det extra luftigt och hållbart.

🧾 Ingredienser

• 350 g vetemjöl (typ 550)
• 150 g fullkornsdinkelmjöl
• 120 g dinkelmjöl (typ 630)
• 15 g salt
• 10 g brödkryddor
• 450 ml ljummet vatten
• 15 g aktiv torrjäst
• 2 msk vitvinsvinäger

👩‍🍳 Så här bakar du brödet: