🍤✨ Räkcocktail i krämig rosa sås – en elegant klassiker som imponerar varje gång ✨🍤
Det finns rätter som aldrig går ur tiden…
och räkcocktail i rosa sås är definitivt en av dem 💛
Den här fräscha, krämiga och smakrika förrätten är en riktig favorit vid festliga tillfällen –
men också perfekt när du vill skapa en liten lyxig stund hemma.
Tänk dig saftiga räkor, krispiga grönsaker och en len, lätt syrlig sås…
varje tugga är en perfekt balans mellan fräschör och njutning 🌿
💛 Varför du kommer älska detta recept
Den här rätten är inte bara god – den skapar minnen.
Perfekt för middagar med familjen, romantiska kvällar eller fest med vänner.
✔ Fräsch och lätt men ändå mättande
✔ Snabb och enkel att förbereda
âś” Vacker att servera i glas eller skĂĄl
âś” Passar bĂĄde vardag och fest
đź›’ Ingredienser
Till räkcocktailen:
• 500 g stora kokta och skalade räkor
• 1/2 rödlök, finhackad
• 1/2 röd paprika, hackad
• 1/2 grön paprika, hackad
• 1/2 dl selleri, hackad
• Saft från 2 citroner
• 1/4 dl färsk koriander, hackad
• Salt och peppar efter smak
• Isbergssallad eller romansallad (valfritt)
Till den rosa sĂĄsen:
• 1/2 dl majonnäs
• 2 msk ketchup
• 1 msk worcestershiresås
• 1 msk pepparrotsås (valfritt, för lite hetta)
• Saft från 1 citron
• Salt och peppar efter smak
👩‍🍳 Så här gör du – steg för steg:
