🍤🐟 Räkor och torsk i krämig vitlökssås – lyxig, enkel & full av smak

🍤🐟 Räkor och torsk i krämig vitlökssås – lyxig, enkel & full av smak

Det finns rätter som känns som restaurangmat, men som ändå är enkla nog att laga hemma… och det här är precis en sådan rätt 🤍

Mild torsk, saftiga räkor och en sammetslen vitlökssås som är krämig, aromatisk och full av smak. Resultatet blir en elegant men samtidigt tröstande middag som passar både vardag och helg ✨

Varje tugga är en perfekt balans mellan havets naturliga sötma, krämig sås och frisk citron som lyfter hela rätten 🍋

❤️ Därför kommer du älska den här rätten

✨ Krämig och lyxig vitlökssås
✨ Mör torsk och saftiga räkor
✨ Snabb men imponerande middag
✨ Perfekt till både vardag och gäster
✨ Full av smak men ändå lätt

🛒 Ingredienser (4 portioner)

300 g räkor, skalade 🍤
400 g torskfilé, i bitar 🐟
2 msk smör 🧈
1 msk olivolja
4 vitlöksklyftor, hackade 🧄
1 schalottenlök eller liten gul lök, finhackad
2,5 dl vispgrädde
1,5 dl vitt vin eller buljong
1 msk citronsaft 🍋
2 msk färsk persilja, hackad 🌿
Salt och svartpeppar
2 msk parmesan (valfritt) 🧀

👩‍🍳 Så gör du – steg för steg: