đ„ Kanelbullar â den största hemligheten bakom mjuka, saftiga bullar đ
Det finns fĂ„ saker som luktar sĂ„ mycket âhemâ som nybakade kanelbullar.
Den hÀr versionen Àr mjuk, fluffig och fylld med varm kaneldoft som sprider sig i hela köket.
Det Ă€r inte bara ett receptâŠ
det Àr en kÀnsla av fika, barndom och kÀrlek i varje tugga.
đ§Ÿ Ingredienser för degen
150 g smör
500 ml mjölk
50 g fÀrsk jÀst
150 g socker
1 tsk salt
1 tsk malen kardemumma
1000 g vetemjöl
đŻ Ingredienser till fyllningen
75 g smör (rumsvarmt)
100 g socker
1 msk kanel
đ SĂ„ hĂ€r gör du kanelbullar
đ„ 1. Förbered degen
SmÀlt smöret i en kastrull.
TillsÀtt mjölken och vÀrm blandningen tills den Àr fingervarm.
Smula jÀsten i en stor bunke.
HÀll över den varma mjölkblandningen och rör tills jÀsten lösts upp.
TillsÀtt socker, salt och kardemumma.
Blanda vĂ€l â nu börjar doften av bullar sakta ta form đ
