đźâš Speculoos-mousse i glas â krĂ€mig, lyxig och helt oemotstĂ„ndlig âšđȘ
En dessert som smÀlter i munnen och kÀnns som ett riktigt caféögonblick hemma
â€ïž En dessert som kĂ€nns som ren njutning
Det finns desserter som Àr goda.
Och sÄ finns det desserter som kÀnns som en belöning.
Den hÀr speculoos-moussen Àr precis det.
KrÀmig.
Luftig.
Söt med en kryddig karamellsmak.
Och serverad i lager som gör varje sked perfekt.
Det Àr en dessert som fÄr gÀster att le direkt.
Och som du kommer vilja göra igen och igen.
đ§Ÿ Ingredienser
- 150 ml mjölk
- 100 g Speculoos-pÄlÀgg
- 5 g gelatin (2 ark)
- 200 g mycket kall vispgrÀdde
- 100 g mascarpone
- 1 msk florsocker
- Ladyfingerkex
- 200 g smÀlt Speculoos (till lager)
- Mjölk (till att doppa kexen)
đ„Ł Steg 1 â Förbered gelatinet
LĂ€gg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
De blir mjuka och redo att smÀlta in i krÀmen.
