🍮 Karamellcheesecakebars – den dessert som alla alltid ber mig göra
Det finns vissa recept som aldrig riktigt lämnar köket. De blir favoriter direkt, sådana som familj och vänner ständigt ber om igen. De här karamellcheesecakebarsen är precis en sådan dessert.
De kombinerar allt man älskar: en krämig, len cheesecakebas, en smörig botten och en söt, nästan nostalgisk karamelltopping som virvlar sig genom varje bit. Resultatet är mjukt, lyxigt och samtidigt otroligt hemtrevligt.
Det här är bakverket som passar lika bra till kalas, fika eller en lugn kväll när man vill unna sig något riktigt gott.
đź›’ Ingredienser
🍪 Botten
- 1 ½ dl kexsmulor (t.ex. digestive eller graham crackers)
- ÂĽ dl socker
- ½ dl smält smör
🧀 Cheesecakefyllning
- 2 paket färskost (à ca 225 g), mjuk
- ½ dl socker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 2 ägg
- 1 msk mjöl
🍯 Karamellswirl
- ½ dl karamelltopping
