🍯🧄 Honungs- & vitlöksfläskkotletter Prestige – klibbiga, saftiga & fulla av smak 🧄🍯
Det här är en klassisk “snabb men lyxig” vardagsrätt där söt honung, salt soja och aromatisk vitlök kokas ihop till en blank, karamelliserad glaze 💛
Resultatet blir:
👉 saftiga kotletter
👉 en klibbig, glansig sås
👉 perfekt balans mellan sött, salt och umami
🌿 Smakprofilen
🍯 honung → sötma & karamell
🧄 vitlök → djup och arom
🥢 soja → sälta & umami
🍅 ketchup → mild syra & rundhet
👉 tillsammans blir det en sås som nästan “kramar” köttet
đź›’ Ingredienser (4 portioner)
🥩 4 fläskkotletter (ca 2,5 cm tjocka)
🍯 60 ml honung
🥢 3 msk soja
🍅 1 msk ketchup
🧄 3 vitlöksklyftor
đź«’ 1 msk olivolja
🌿 svartpeppar
Valfritt:
🌽 majsstärkelse + vatten (tjockare sås)
🌿 persilja eller salladslök
