🍽️ Fläskkotletter med krämig potatis – en klassisk husmanskost som smakar barndom, kärlek och trygghet
Det finns maträtter som inte bara mättar magen…
utan också värmer hjärtat ❤️
Den här rätten med saftiga fläskkotletter och krämig potatis är precis en sådan klassiker.
En enkel husmanskost som för många väcker minnen av barndom, familj och doften av mat som långsamt lagas i ugnen medan hela hemmet fylls av kärlek.
Jag minns fortfarande hur köket fylldes av värme när denna rätt stod i ugnen…
det kändes som en kram från mamma.
Och idag vill jag dela samma känsla med dig 💛
🥔 Ingredienser – Fläskkotletter med gräddig potatis
- 6 fläskkotletter
- 4 potatisar, skalade och tunt skivade
- 1 gul lök, skivad
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 400 g buljong (kyckling eller kött)
- Salt och svartpeppar efter smak
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk lökpulver
- 1/4 tsk paprikapulver
💡 Tips: Använd gärna färsk potatis eller ekologiska ingredienser för extra naturlig smak.
