🐟 Ugnsbakad lax i krämig citron- och örtsås – en elegant 30-minutersmiddag som smälter i munnen

🐟 Ugnsbakad lax i krämig citron- och örtsås – en elegant 30-minutersmiddag som smälter i munnen

Det finns vissa rätter som direkt skapar en känsla av lyx
även om de är otroligt enkla att laga hemma

Den här ugnsbakade laxen i krämig citron- och örtsås är precis en sådan rätt

En mjuk, saftig fisk
insvept i en len, syrlig och aromatisk sås
som fyller hela köket med en doft som känns både fräsch och inbjudande

Det är den typen av middag som får vardagen att kännas lite mer speciell
utan stress, utan krångel
bara ren matglädje 💛

🌿 Därför kommer du att älska den här laxen

Det här är inte bara ett recept
det är en liten paus i vardagen

Du kommer att uppskatta den eftersom den är:

✔ klar på under 30 minuter
✔ enkel nog för vardag – elegant nog för helg
✔ fylld med fräsch citron och mjuka örter
✔ krämig utan att kännas tung
✔ perfekt för hela familjen

Och kanske viktigast av allt…
den känns som restaurangmat – fast hemma i ditt eget kök ✨

🐟 Ingredienser (4 portioner)

Huvudingrediens

• 4 laxfiléer (ca 500–600 g)

Krämig citron- & örtsås

• 2,5 dl matlagningsgrädde
• saft från 1 ekologisk citron
• finrivet skal från 1 citron
• 1 msk fiskbuljong

Smaksättning

• färsk dill eller timjan, hackad
• salt
• citronpeppar

För servering

• citronskivor
• färska örter

👩‍🍳 Så här lagar du laxen steg för steg: