🥒✨ Rostad vitlöksparmesan-grönsaker Prestige – gyllene, mjuka & fulla av smak ✨🍅
Det finns tillbehör…
och så finns det rätter som nästan stjäl showen från huvudrätten 💛
Den här rostade zucchini-, squash- och tomaträtten Prestige är precis det:
🔥 varm
🧄 aromatisk
🧀 ostig och gyllene
🌿 fräsch och lätt
En rätt som fyller köket med doften av vitlök och örter…
och hjärtat med ren matglädje 💛
🌿 Varför denna rätt blir så magisk
Som man ser pĂĄ de karamelliserade kanterna handlar allt om enkel teknik:
🥒 zucchini – mjuk och mild
🍋 squash – lätt söt och krämig
🍅 tomater – saftiga och intensiva
🧄 vitlök – djup och arom
🧀 parmesan – salt, gyllene topping
🫒 olivolja – binder allt och ger glans
👉 När allt rostas tillsammans uppstår en naturlig karamellisering som ger maximal smak
🧾 Ingredienser
• 2 zucchini (skivade)
• 2 gula squash (skivade)
• 1 pint körsbärstomater (halverade)
• 4 vitlöksklyftor (finhackade)
• 0,6 dl olivolja
• 0,5 tsk salt
• 0,6 tsk svartpeppar
• 0,5 dl riven parmesan
• 1 msk färsk basilika (valfritt)
