Sätt ugnen på 180 °C.
Smörj en ugnsform.
Varva sedan:
- potatis
- skinka
- lök (om du använder)
- krämig sås
Upprepa tills formen är full.
Avsluta med ett generöst lager riven ost.
Det är nu det börjar se riktigt gott ut.
⏲️ Steg 5 – Gräddning
Grädda i 30–40 minuter.
Under tiden händer magin:
- osten smälter och bubblar
- kanterna blir gyllenbruna
- doften fyller hela köket
Det är svårt att vänta… men värt det.
⏳ Steg 6 – Vila innan servering
Ta ut gratängen ur ugnen.
LĂĄt den vila 5 minuter.
Det gör den fastare, krämigare och lättare att servera.
🍽️ Servering
Servera varm direkt frĂĄn ugnen.
Perfekt som:
- familjemiddag
- helgmat
- eller comfort food när du behöver något extra gott
