Riv potatisen grovt.
Pressa ut sÄ mycket vÀtska som möjligt med en handduk.
Detta steg Àr hemligheten bakom riktigt krispiga fritters.
đ„ Steg 2 â Stek grönsakerna
FrÀs lök i olivolja tills den blir mjuk och genomskinlig.
TillsÀtt morot och paprika.
Krydda med salt, peppar, vitlökspulver och paprikapulver.
LÄt allt mjukna men behÄll lite tuggmotstÄnd.
đ Steg 3 â Stek korven
Stek korvbitarna tills de fÄr fin fÀrg och blir lÀtt krispiga i kanterna.
Detta ger extra smak och djup till hela rÀtten.
đ„Ł Steg 4 â Blanda smeten
Vispa Àgg med salt och peppar.
TillsÀtt mjöl och rör tills du fÄr en jÀmn smet.
đ„ Steg 5 â Blanda allt:
