🥔🍳 Snabba potatis- och äggfritters med korv och ost – krispiga, gyllene och oemotståndliga

Blanda potatis, grönsaker, korv, mozzarella och persilja i en stor skål.
Häll i äggsmeten och rör försiktigt.

Nu har du en fyllig, smakrik bas redo att stekas.

🔥 Steg 6 – Stek fritters
Värm olivolja i en panna.
Forma små eller stora fritters och stek på medelvärme.

Stek cirka 8–10 minuter per sida tills de är gyllenbruna och krispiga.

🍽️ Servering
Servera varma direkt från pannan.
Perfekta med:
• Yoghurtsås
• Vitlökssås
• Sallad
• Eller bara som de är

💡 Tips för perfekta fritters: