🥔 Krämig Potatispanna med Bacon, Ost och Örter – Allt-i-ett-middag

• Extra krämighet: Lägg till ½ dl crème fraiche eller riven parmesan i såsen.

• Fler smaker: Tillsätt stekt lök, paprika eller champinjoner mellan potatisskivorna.

• Vegetariskt alternativ: Byt bacon mot tärnad halloumi eller rökta tofubitar.

• Kryddvariation: Prova chili eller paprikapulver för lite hetta, eller blanda i lite senap i såsen för extra smakdjup.

Förvaring och uppvärmning:

• Kylskåp: Överbliven potatispanna håller 2–3 dagar i lufttät burk.

• Uppvärmning: Värm i ugn på 175°C i 15–20 minuter för att återfå krämighet och gyllene yta.

• Frys: Går att frysa i upp till 2 månader, tina i kylskåp innan uppvärmning.

Bonusidéer för servering:

• Toppa med ett pocherat ägg för extra lyx på brunchbordet.

• Servera med en klick crème fraiche eller crème fraîche blandad med färska örter för ännu mer smak.

• Strö över rostade nötter eller frön för textur och crunch.

Denna krämiga potatispanna är både enkel att laga och imponerande på bordet. Kombinationen av potatis, bacon, ost och färska örter gör den till en rätt som hela familjen kommer att älska – perfekt för vardag eller helgmiddag.