🥔 Potatiskakspaj i stekpanna – krispig, ostig och rustikt lyxig

🥔 Potatiskakspaj i stekpanna – krispig, ostig och rustikt lyxig

Det här är riktig comfort food med få ingredienser men stor smak 🤍

Krispig gyllene yta.

Smält ost i mitten.

Och den där mjuka potatisbasen som binder ihop allt till något helt oemotståndligt 😍

Och det bästa?

Ingen ugn behövs alls – bara en stekpanna.

💛 Därför kommer du älska den här rätten

✔ Krispig utsida + mjuk insida
✔ Smält ost och salt skinka 🧀🥓
✔ Enkel och billig vardagsmat
✔ Lagas helt i stekpanna
✔ Perfekt både lunch och middag

🛒 Ingredienser

• 800 g potatis 🥔
• 150 g kokt skinka 🥓
• 150 g ost (mozzarella eller liknande) 🧀
• Lite parmesan (valfritt)
• 2 msk olivolja
• Salt & svartpeppar
• Färsk rosmarin 🌿

👩‍🍳 Så gör du potatiskakspaj: