đ„ Ombonade Gemenskap â 4 nybakade bröd pĂ„ en plĂ„t som fyller hemmet med kĂ€rlek
Det finns fÄ saker som kan mÀta sig med doften av nybakat bröd.
Den dÀr varma, mjuka doften som sprider sig i hela hemmet.
Som fÄr köket att kÀnnas levande.
Som gör att man automatiskt samlas runt bordet, lite nĂ€rmare varandra â€ïž
Det hÀr receptet Àr inte bara bröd.
Det Àr gemenskap.
Det Àr enkelhet.
Det Àr kÀnslan av ett hem dÀr man alltid kan ta en bit till.
đ NĂ€r bröd blir en stund av nĂ€rhet
Att baka bröd Àr mer Àn bara matlagning.
Det Àr ett lugn.
Det Àr hÀnder som knÄdar en deg lÄngsamt.
Det Àr barn som tittar nyfiket.
Det Àr en stund dÀr tiden gÄr lite lÄngsammare.
Och just dessa fyra bröd pĂ„ en plĂ„t skapar nĂ„got extra speciellt â de vĂ€xer tillsammans, jĂ€ser tillsammans och blir som en liten familj i ugnen đ€
đ Ingredienser
đ„ Deg:
- 600 g vetemjöl
- 100 g rÄgmjöl eller fullkornsmjöl
- 3 dl ljummet vatten eller mjölk
- 50 g jÀst (fÀrsk eller motsvarande torrjÀst)
- 1 msk honung (valfritt, men ger vÀrme och mjukhet)
- 1 tsk salt
đŸ Till finish:
- Lite mjöl till topping
- Ev. frön (sesam, solros, linfrö)