🥗✨ Gurka- och tomatsallad – fräsch, enkel och full av liv på bara några minuter ✨🥒🍅

🥗✨ Gurka- och tomatsallad – fräsch, enkel och full av liv på bara några minuter ✨🥒🍅

Det finns recept som inte försöker vara komplicerade.
De bara fungerar.

Den här gurka- och tomatsalladen är precis en sådan rätt.
Krispig, saftig, syrlig och otroligt uppfriskande – som en liten paus mitt i vardagen.

Det är den typen av sallad som står på bordet och försvinner snabbare än man trodde var möjligt.

🍽️ Ingredienser – rena smaker, inga krusiduller

• 2 stora gurkor, skivade
• 2 dl körsbärstomater eller druvtomater, halverade
• ¼ rödlök, tunt skivad (valfritt men ger extra djup)
• 1 msk olivolja
• 1 msk citronjuice eller äppelcidervinäger
• Salt efter smak
• Svartpeppar efter smak

🌿 Valfria smaklyftare (för extra känsla)

• Färsk dill eller persilja
• Lite vitlök eller vitlökspulver
• En nypa oregano
• Krossade chiliflakes

👩‍🍳 Så här gör du – snabbare än snabb mat

1. Lägg grunden 🥒🍅

Lägg gurka, tomat och rödlök i en stor skål.

Redan här börjar färgerna göra hela rätten levande.

2. Tillsätt friskheten 🍋: