🥘 Nötfärsgratäng med potatis och ost – den där rätten hela familjen minns

🥘 Nötfärsgratäng med potatis och ost – den där rätten hela familjen minns

Det finns rätter som inte behöver dekoration eller avancerade tekniker…
de bara fungerar.

Den här nötfärs- och potatisgratängen är precis en sådan 💛
Mjuk potatis, smakrik köttfärs, krämig gräddsås och ett täcke av smält ost som blir gyllene och bubblande i ugnen.

Det är riktig husmanskärlek i en form – enkel, mättande och helt omöjlig att inte ta en andra portion av 😍

🛒 Ingredienser

• 450 g nötfärs
• 1 kg potatis
• 2 lökar
• 2 msk tomatpuré
• 105 ml vatten
• 1 msk olja (t.ex. solrosolja)
• 150 ml vispgrädde
• 250 g riven Goudaost
• 4 tsk buljong
• 1 nypa socker

👩‍🍳 Så gör du – steg för steg

1️⃣ Förberedelser som fyller köket med doft

Sätt ugnen på 210°C.

Koka potatisen med skalet i cirka 15 minuter tills den är mjuk men fortfarande håller formen.

Låt den svalna lite, skala och skiva den.

Redan här börjar känslan av en riktig hemlagad familjemiddag 🤍

2️⃣ Basen – den smakrika köttfärsen: