🥘 Rejäl gryta med savoykål och nötfärs – värmande husmanskost som samlar hela familjen

🥘 Rejäl gryta med savoykål och nötfärs – värmande husmanskost som samlar hela familjen

✨ Introduktion
Det finns rätter som känns som en varm kram efter en lång dag.
Den här grytan med savoykål och nötfärs är precis en sådan rätt.
Enkelt, billigt, mättande – men samtidigt full av djupa, hemlagade smaker.
Det är den typen av mat som doftar i hela köket och får alla att samlas runt bordet innan den ens är klar.
Perfekt för kyliga dagar, stressiga veckor eller när du bara vill laga något riktigt gott utan krångel.

💛 Varför du kommer älska den här grytan
Den här rätten kombinerar allt vi älskar i klassisk husmanskost:

• Saftig köttfärs som ger djup smak
• Mjuk savoykål som smälter i munnen
• Potatis som gör grytan extra mättande
• En krämig avslutning som binder ihop allt

Det är enkel mat – men med hjärta.
Och det är just därför den känns så speciell.

🧾 Ingredienser (ca 4 portioner)

🥩 Huvudingredienser
• 500 g köttfärs (nöt, fläsk eller blandning)
• 800 g savoykål
• 500 g potatis

🧄 Smaksättning
• 1 liten rödlök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, tunt skivade
• 400 g krossade tomater (1 burk)
• 2 msk tomatpuré
• 1,5 liter grönsaksbuljong
• 1 lagerblad

🥛 Avslutning
• 200 g crème fraîche
• 2 msk olja till stekning
• Salt och svartpeppar efter smak

👨‍🍳 Steg 1 – Bryn köttet: