🥛🍮 Stekt mjölk – krispig utsida, krämig insida

🥛🍮 Stekt mjölk – krispig utsida, krämig insida

Det här är en klassisk dessert som överraskar många första gången man smakar den.
Utanpå blir den gyllene och frasig, och inuti mjuk, len och nästan som en vaniljkräm.
En enkel dessert som ofta görs i små bitar och serveras varm.

🧾 Ingredienser

• 500 ml mjölk
• 60 g majsstärkelse
• 80 g socker
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1 ägg
• Ströbröd
• 1–2 ägg (till panering)
• Olja till fritering

🍳 Så gör du

Häll mjölken i en kastrull.
Tillsätt socker och majsstärkelse.
Rör om tills allt löser sig helt.