đ„ Salta crĂȘpes med svamp och krĂ€mig sĂ„s â en varm, mjuk och lyxig vardagsdröm
Det finns rÀtter som kÀnns snabba
och sÄ finns det rÀtter som kÀnns som en kram pÄ en tallrik
Dessa salta crĂȘpes tillhör den andra vĂ€rlden
Mjuk crĂȘpe
krÀmig svampfyllning
smÀlt parmesan
Och en doft som fÄr hela köket att kÀnnas som en liten fransk bistro
Det Àr enkel mat
men med en kÀnsla av lyx och kÀrlek
đ§ș Ingredienser (2 portioner)
2 salta crĂȘpes (vete eller klassisk smet)
250 g fÀrska champinjoner
1 schalottenlök
20 g smör
120 ml vispgrÀdde
40 g riven parmesan (+ lite extra till topping)
1 msk fÀrsk hackad persilja
Salt och svartpeppar
