1. Förbered grönsakerna
Ta bort ytterbladen pÄ vitkÄlen, dela den i klyftor och skÀr bort stammen. Strimla sedan kÄlen.
Skölj och tÀrna paprika.
Skala morötter och skiva dem.
Rensa selleri och purjolök och skÀr i bitar.
2. Koka basen
LÀgg alla grönsaker i en stor gryta och fyll pÄ med vatten tills det tÀcker.
TillsÀtt löksoppsmixen och lÄt koka i ca 30 minuter.
3. TillsÀtt tomater
HÀll i de krossade tomaterna och lÄt soppan koka ytterligare 15 minuter tills allt mjuknat.
4. SmaksÀtt:
