đŸ„ŠđŸ… Ugnsbakad GrönsaksgratĂ€ng med Ägg & Ost – en varm, hemtrevlig rĂ€tt som smakar kĂ€rlek, balans och vardagslyx đŸ…đŸ„Š

đŸ„ŠđŸ… Ugnsbakad GrönsaksgratĂ€ng med Ägg & Ost – en varm, hemtrevlig rĂ€tt som smakar kĂ€rlek, balans och vardagslyx đŸ…đŸ„Š

Det finns rÀtter som bara mÀttar

och sÄ finns det rÀtter som kÀnns som ett varmt hem.

Den hÀr grönsaksgratÀngen Àr precis det andra.

En mjuk, krĂ€mig och gyllene ugnsrĂ€tt fylld med broccoli, blomkĂ„l, paprika och smĂ€lt ost – dĂ€r varje tugga kĂ€nns som nĂ„got hemlagat med omsorg 💛

Det Àr den typen av mat som samlar familjen runt bordet.
Som fÄr huset att dofta trygghet.
Och som alltid försvinner snabbare Ă€n man tĂ€nkt 😄


📋 Ingredienser

đŸ„Š Grönsaksbas

  • 1 broccoli (förkokt)
  • 1/2 blomkĂ„l
  • 1 lök, hackad
  • 1 morot, hackad
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 8–10 körsbĂ€rstomater
  • 5 msk solrosolja
  • Salt efter smak
  • 2 msk mjölk (till blomkĂ„len vid kokning)

🍳 Ägg- och mjölblandning

  • 4 Ă€gg
  • 130 g mjöl
  • 500 ml mjölk
  • En nypa salt
  • FĂ€rsk persilja, hackad

🧀 Topping

  • 150 g riven ost

👹‍🍳 SĂ„ hĂ€r gör du – steg för steg: