🥩✨ Fläskkotletter med brunt socker – Söt, salt & karamelliserad perfektion

🥩✨ Fläskkotletter med brunt socker – Söt, salt & karamelliserad perfektion

Tänk dig saftiga fläskkotletter som steks gyllenbruna…
och sedan täcks av en glansig, karamelliserad sås med sötma, syra och vitlök 😍

Det här är enkel mat som smakar restaurang 💛

💫 Varför du kommer älska denna rätt

✔ Saftiga och möra kotletter
✔ Snabb vardagsmiddag (ca 30 min)
✔ En stekpanna = minimal disk
✔ Perfekt balans mellan sött och salt
✔ Känns lyxig men är superenkel

🧺 Ingredienser

🥩 Till köttet

4 fläskkotletter (med ben, ca 2–2,5 cm tjocka)
1 msk olivolja
Salt
Svartpeppar

🍯 Till glasyren

50 g farinsocker
2 msk dijonsenap
2 msk äppelcidervinäger
2 vitlöksklyftor (finhackade)
½ tsk rökt paprika
2 msk smör
(ev. timjan eller rosmarin)

👩‍🍳 Så här gör du – steg för steg: