🥩🔥 Kinesisk pepparbiff med lök – krispig, smakrik och snabb wokklassiker ✨

🥩🔥 Kinesisk pepparbiff med lök – krispig, smakrik och snabb wokklassiker ✨

En perfekt balans mellan sött, salt och umami som smälter i varje tugga

❤️ När snabb mat blir riktig restaurangkänsla

Tänk dig doften av het wokpanna…
mört nötkött som fräser…
och färska grönsaker som behåller sin krispighet.

Det här är en rätt som känns som takeout –
men smakar ännu bättre hemma.

Saftig biff, glansig sås och perfekt wokade grönsaker…
allt i en enda rätt som verkligen imponerar.

🍽️ Perfekt att servera med

• nykokt jasminris 🍚
• nudlar 🍜
• eller stekta grönsaker

Det är en komplett måltid som passar både vardag och helg.

🧾 Ingredienser

• 450 g flankstek eller ryggbiff (tunt skivad)
• 1 msk sojasås
• 1 msk risvinäger
• 1 msk ostronsås
• 1 msk hoisinsås
• 1 tsk socker
• 2 msk vegetabilisk olja
• 1 lök, skivad
• 2 paprikor (röd & grön), strimlade
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• 2,5 cm ingefära, hackad
• 1 msk majsstärkelse
• ½ dl vatten
• salt & peppar
• ris eller nudlar till servering

🥣 Steg 1 – Marinera köttet: