đ„Źâš BrysselkĂ„l i krĂ€mig grĂ€ddost- och senapssĂ„s (klar pĂ„ 30 minuter)
Det hĂ€r Ă€r en sĂ„n rĂ€tt som förvandlar brysselkĂ„l frĂ„n âbara ett tillbehörâ till nĂ„got man faktiskt lĂ€ngtar efter.
KrÀmig.
Lite syrlig.
Och perfekt balanserad mellan ostig rundhet och senapens sting.
đ§Ÿ Ingredienser
500 g brysselkÄl
1 lök
1 vitlöksklyfta
120 ml buljong (grönsak eller kyckling)
200 g fÀrskost
1 rÄgad tsk senap
Salt och svartpeppar
Lite riven muskotnöt
Olja till stekning
(ev. majsstÀrkelse för tjockare sÄs)
