đ„Ź KĂ„ldolmar (Klassiska kĂ„lrullar) â mustig husmanskost med lĂ„ngkokssmak
Det hĂ€r Ă€r riktig nordisk comfort food đ
Mjuka kĂ„lblad fyllda med kryddig nötfĂ€rs, lĂ„ngsamt brĂ€serade i en smakrik sĂ„s â en rĂ€tt som blir Ă€nnu godare ju lĂ€ngre den fĂ„r puttra.
đ§Ÿ Ingredienser
đ„© Fyllning
- 1 kg nötfÀrs
- 1 skiva rostat bröd (blötlagt)
- 1 Àgg
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 lökar, hackade
- 1 msk senap
- Salt & peppar
- Paprikapulver
- (valfritt) kÄlrabbifrön eller kryddor efter smak
đ„Ź KĂ„l
- 1 vitkÄlshuvud
đ SĂ„s
- Tomatpuré
- Lökrester + kÄl frÄn tillagningen
- Vatten eller buljong
- Salt & peppar
- Lite redning/snabbsÄs vid behov