🦐🦀✨ Krämig krabba- och räksoppa – lyxig havssmak som värmer hjärtat

🦐🦀✨ Krämig krabba- och räksoppa – lyxig havssmak som värmer hjärtat

Det här är en sådan soppa som inte bara mättar – den skapar en hel upplevelse 💛
En silkeslen, krämig och smakrik skaldjurssoppa som känns som något från en kustrestaurang… men lagad hemma i ditt eget kök 🏡✨

Perfekt för helgmiddagar, romantiska kvällar eller när du vill bjuda familjen på något riktigt speciellt 😍

💛 Det finns något magiskt med skaldjurssoppa…
Doften av smör, dill och hav fyller köket och gör att alla samlas runt bordet innan den ens är klar 🥰
Det här är mat som skapar minnen – inte bara mättnad.

🦐 Ingredienser – havets lyx i en gryta
200 g skalade räkor
150 g krabbkött (eller krabbsticks)
1 liten gul lök, finhackad
1 vitlöksklyfta, pressad
1 msk smör
2 msk vetemjöl
5 dl fiskbuljong
2 dl vispgrädde
1 dl vitt vin (eller extra buljong)
1 msk tomatpuré
1 tsk citronsaft
1 nypa cayennepeppar
1 msk färsk dill
Salt & peppar

👩‍🍳 Så här gör du – steg för steg till perfekt soppa: