đ§âš GRATINERAD BLOMKĂ L MED SKINKA & KRĂMIG BĂCHAMEL â EN RĂTT SOM SMAKAR HEMMA
Det finns rĂ€tter som inte bara mĂ€ttar magenâŠ
utan ocksĂ„ vĂ€rmer hjĂ€rtat đ
Den hÀr gratinerade blomkÄlen med skinka och len béchamelsÄs Àr precis en sÄdan rÀtt.
En rĂ€tt som pĂ„minner om barndomens middagar, dĂ€r ugnen stod varm och doften av smĂ€lt ost fyllde hela hemmet đĄâš
Det Ă€r enkel matâŠ
men med en kĂ€nsla av kĂ€rlek i varje tugga đ
đ VARFĂR DU KOMMER ĂLSKA DENNA RĂTT
Den kombinerar allt vi lÀngtar efter:
đ§ krĂ€mig, mjuk sĂ„s
đ„Š mild och nyttig blomkĂ„l
đ„ smakrik skinka
đ„ gyllene, bubblande osttĂ€cke
Det Ă€r comfort food pĂ„ allra bĂ€sta sĂ€tt đ
đ INGREDIENSER
đ„Š HUVUDRĂTT
đ„Š 1 stor blomkĂ„l
đ„ 4â6 skivor kokt skinka
đ§ 100 g riven ost (GruyĂšre, Emmental eller ComtĂ©)
đ„ BĂCHAMELSĂ S
đ§ 50 g smör
đŸ 50 g mjöl
đ„ 500 ml mjölk
đ§ salt & peppar
⚠en nypa muskotnöt