🧁 Briocher i bageristil fyllda med len vaniljkräm – en varm, söt kärlek från ugnen

🧁 Briocher i bageristil fyllda med len vaniljkräm – en varm, söt kärlek från ugnen

Det finns bakverk som är goda
och så finns det bakverk som känns som en dröm

Dessa briocher tillhör den andra världen

Mjuka
luftiga
gyllene
och fyllda med en krämig vanilj som smälter i varje tugga

Det är ett recept som luktar bageri
men smakar hem
och hjärta

🌸 Ingredienser till degen

500 g mjöl
2 ägg
80 g socker
10 g bagerijäst
1 nypa salt
200 ml ljummen mjölk
80 g mjukt smör

🍮 Ingredienser till vaniljkrämen

500 ml mjölk
3 äggulor
100 g socker
40 g majsstärkelse
1 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker
30 g smör

💛 Steg 1 – Degen som bär allt: