🧄 Fläskkotletter med vitlök och parmesan – krispiga, saftiga och fulla av smak

🧄 Fläskkotletter med vitlök och parmesan – krispiga, saftiga och fulla av smak

Det finns rätter som inte behöver krångla för att imponera.
Den här är en av dem.

Fläskkotletter med vitlök och parmesan är en sådan middag som känns både rustik och lyxig på samma gång.

Saftigt kött.
Smörig vitlök.
Salt parmesan som smälter in och blir en gyllene, smakrik yta.

Det här är mat som doftar hem.
Och som samlar människor runt bordet utan att man ens behöver säga till.

💛 En rätt som känns som tradition

Det här är en sådan rätt som ofta förknippas med:

• söndagsmiddag
• familjetid
• långsamma måltider
• och känslan av något hemlagat och äkta

Den är enkel, men den bär på mycket värme.

Och varje tugga känns som en liten paus från vardagen.

🧄 Ingredienser

4 fläskkotletter med ben (ca 2,5 cm tjocka)
2 msk olivolja
1,2 dl smör (smält)
1,5 dl parmesanost (riven)
4 vitlöksklyftor
1 tsk oregano
1 tsk persilja
1 tsk paprika
salt
svartpeppar

👩‍🍳 Så här gör du – steg för steg

Sätt ugnen på 175°C.
Förbered en ugnsform eller stekpanna.

Låt doften av vitlök och smör snart fylla köket.

🧈 Den smakrika blandningen: