Banan- och Kexkaka Prestige – Krämig Lyx på 5 minuter
Absolut fullträff för alla som älskar smarta, snabba efterrätter! Hemligheten bakom denna dessert som håller formen perfekt och går att skära i knivskarpa skivor är kombinationen av mogna bananer och sötad kondenserad mjölk, som skapar en naturligt krämig fyllning utan att du behöver ugn.
Ingredienser:
Basen:
-
1 paket rektangulära Mariekex eller smörkex
Fyllningen (Hjärtat i kakan):
-
2–3 mogna bananer
-
1 burk (397 g) sötad kondenserad mjölk
-
200 g färskost eller 2 dl vispgrädde (för att balansera sötman)
Prestige-tips: För extra lyx, testa att varva med tunna skivor färsk banan mellan lagren, eller pudra lite kakao på toppen före servering.
Steg-för-steg metod:
1. Mixa basen – krämig perfektion:
-
Lägg bananerna och den kondenserade mjölken i en blender.
-
Mixa tills blandningen är helt slät och glansig.
-
Som man ser på din övre bild blir krämen ljust gul och rinnig – perfekt för att sugas upp av kexen.
