Chokladyoghurtkaka – en mjuk, saftig och oemotståndlig kaka som samlar hela familjen
Det finns dofter som direkt för oss tillbaka till barndomen… doften av nybakad kaka i köket, värmen från ugnen och den där känslan av trygghet när hela familjen samlas runt bordet. Den här chokladyoghurtkakan är precis en sådan upplevelse – enkel att baka men full av kärlek, smak och minnen.
Det är en kaka som passar alla stunder i livet. När barnen kommer hem från skolan och vill ha något gott, när du vill bjuda dina gäster på något hembakat eller när du bara vill unna dig själv en stund av ren njutning med en kopp kaffe. Den är mjuk, saftig och rik på choklad – en perfekt balans mellan sötma och fräschör.
Det fina med detta recept är att det inte kräver avancerade tekniker eller svåra ingredienser. Det är ett recept som alla kan lyckas med, även nybörjare i köket. Och ändå känns resultatet som något riktigt speciellt.
Ingredienser
• 3 dl naturell yoghurt eller vaniljyoghurt
• 3 ägg
• 2,5 dl socker
• 5 dl vetemjöl
• 1,5 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 dl olja (raps- eller solrosolja)
• 100 g chokladbitar eller grovhackad choklad
Så här skapar du magin i köket:
