Citronkaka med krämig citronfyllning – en frisk, mjuk och oemotståndlig dessert som smälter i hjärtat 🍋💛
Det finns desserter som är goda…
och så finns det desserter som stannar kvar i minnet.
Den här citronkakan är precis en sådan.
Lätt, luftig och fylld med en silkeslen citronkräm som ger en perfekt balans mellan sött och syrligt.
Det är en kaka som känns lyxig men ändå hembakad.
Perfekt för familjestunder, kalas eller när du bara vill skapa något riktigt speciellt.
Och det bästa?
Varje tugga smakar som sommar, solsken och glädje.
⏱ Tid
Total tid: 2 timmar och 30 minuter
Tillagning: 40 minuter
Kylning: 2 timmar
🍋 Ingredienser – citronkräm
500 ml mjölk
120 g socker
70 g majsstärkelse
100 ml färskpressad citronsaft
1 ägg
Några droppar gul karamellfärg
🍰 Ingredienser – kakbotten
4 ägg
100 g socker
En nypa salt
8 g vaniljsocker
100 ml matolja
120 ml mjölk
130 g vetemjöl
10 g bakpulver
