Krydda kycklingen: Strö över salt, peppar och paprikapulver på kycklingstrimlorna.
Stek kycklingen: Lägg kycklingen i pannan och stek 5–7 minuter tills den får en fin gyllenbrun yta och är genomstekt.
Ta ur kycklingen: Lägg kycklingen åt sidan på en tallrik och täck lätt med folie för att hålla värmen.
Fräs lök och vitlök: I samma panna, tillsätt hackad lök och vitlök. Stek tills löken är mjuk och genomskinlig, cirka 3–4 minuter.
Deglazera pannan: Häll i kycklingbuljongen och rör om så att alla smaker från botten löses upp.
Smaksätt såsen: Tillsätt Dijonsenap, citronsaft, salt och peppar. Låt sjuda 3–5 minuter tills såsen tjocknar lätt.
Blanda pasta och kyckling: Lägg tillbaka kycklingen i pannan och tillsätt pastan. Rör om försiktigt så att allt täcks av såsen.
Justera konsistensen: Om såsen är för tjock, späd med lite buljong eller pastavatten.
Tillsätt parmesan: Rör ner riven parmesan i såsen eller strö över ovanpå. Låt smälta i den varma gräddsåsen.
Servering: Garnera med färsk persilja och servera direkt medan det fortfarande är varmt.
