Låt kakan svalna helt innan du skär den i rutor.
Det gör att fyllningen sätter sig och bitarna håller formen bättre.
Sikta ett tunt lager florsocker över kakan innan servering.
Det ger en klassisk och elegant finish.
Varför denna kaka är så älskad:
Den enkla kombinationen av äpplen, kanel och smördeg är tidlös.
Den passar perfekt till kaffe eller te.
Den är också lätt att baka i stora mängder när man har gäster.
Dessutom håller den sig saftig i flera dagar.
Serveringsidéer:
Den här kakan kan serveras på flera olika sätt:
-
Som klassisk fika till kaffe
-
Med en klick vispad grädde
-
Med vaniljsås
-
Som dessert efter en middag
Kockens tips:
Om du vill ge kakan en extra lyxig smak kan du tillsätta lite rivet citronskal i äppelfyllningen.
Du kan också blanda i några russin eller hackade nötter för mer textur.
Serverad med lite lättvispad grädde eller vaniljsås blir denna enkla kaka en riktig festdessert.
Resultatet är en nostalgisk, saftig och tidlös äppelkaka som lätt kan bli en favorit vecka efter vecka.
