-
Nostalgisk: Inspirerad av klassiska familjerecept
-
Krämig: Tack vare äggulor och grädde
-
Enkel: Ingen glassmaskin behövs
-
Lyxig: Smakar som från ett riktigt konditori
Variationer du kan testa:
-
Byt vit choklad mot mörk eller mjölkchoklad
-
Tillsätt hackade jordgubbar eller mango
-
Smaksätt med kaffe eller kakao för en djupare ton
-
Gör den extra festlig med färgglada strössel – “Disco-stil”
Kockens bästa tips:
-
Hacka chokladen i små bitar innan du börjar – det sparar tid
-
Använd kalla redskap när du vispar för bättre resultat
-
Ju mer du rör under frysningen, desto krämigare blir glassen
