Enkel Citronkylskåpsdessert – Fräsch, Krämig & Gräddningsfri

adminon

Enkel Citronkylskåpsdessert – Fräsch, Krämig & Gräddningsfri

Denna citron-isbox-dessert är perfekt för varma sommardagar, picknickar eller när du vill ha en snabb och uppfriskande dessert utan att använda ugn. Kombinationen av en smörig graham cracker-botten, syrlig citronfyllning och fluffig vispad topping ger en krispig, krämig och lätt dessert som alla kommer älska.

🛒 Ingredienser:

Graham Cracker-botten:

  • 5 dl (ca 14 ark) graham cracker-smulor

  • 1/4 dl strösocker

  • 1/2 dl (1 stick / 113 g) osaltat smör, smält

Krämig citronfyllning:

  • 1 burk (400 g) sötad kondenserad mjölk

  • 1/2 dl färskpressad citronsaft (från 3–4 citroner)

  • 2 msk finrivet citronskal (valfritt, men rekommenderas)

Vispad topping:

  • 5 dl vispgrädde (eller fryst vispad topping, upptinad)

  • 1/4 dl florsocker

  • 1 tsk vaniljextrakt

  • Extra citronskal till garnering

👩‍🍳 Instruktioner:

Steg 1 – Förbered skorpan:

  1. Smörj en form (ca 23×33 cm) lätt.

  2. Blanda graham cracker-smulor, socker och smält smör i en skål tills blandningen är jämnt fuktad.

  3. Tryck ut blandningen ordentligt i botten av formen, gärna med botten av ett glas för en tät, platt yta.

  4. Kyl i frysen i 10–15 minuter medan du gör fyllningen.

Steg 2 – Gör citronfyllningen:

Nästa »»